01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
笑平そばのラーメンは、あっさり一択ではなく、しっかりした味を楽しみたい人にも気になる顔ぶれです。支那そばを食べた人からは、醤油に味噌を合わせたような、やや濃いめのスープと、スープによく合う少し太めのストレート麺が印象に残ったという声がありました。メニューには味噌ラーメンや塩ラーメンも並び、味噌バター、塩バター、キムチ、もやしなど、好みに合わせた一杯を選べます。
塩バターラーメンを頼んだ人は、バターの量と濃い味わい、ごまの風味を挙げ、厚めでやわらかなチャーシューも気に入ったそうです。塩バターコーンをお気に入りに挙げる人もいて、バターのコクを軸に選ぶなら、コーン入りや味噌仕立ても候補になります。
もう一品を添えるなら、ラーメン+ギョーザは900円、ラーメン+ギョーザ+ライスは1,000円のセットがあります。餃子はニンニクあり・なしを選んだという訪問者の報告があり、焼き加減をよくしたニンニク入りを注文した人は、香りのきいた味わいを楽しんだそうです。唐揚げは1個100円で、注文は2個からという記載もあり、ラーメンに小さく一品足したいときに選べます。
大阪市住之江区浜口東にある笑平そばは、夕食の営業が17時30分から21時30分までで、水曜定休です。店主ひとりで切り盛りしているという訪問者の報告もあるため、混み合う場合は時間に余裕を持っておくとよさそうです。支払いは現金のみなので、来店前に用意しておきましょう。







